3 غذای پروتئینی برای پاییز

 

آیا به دنبال غذایی برای فصل پاییز هستید؟ یکی از دسرهای مقوی زیر را انتخاب کنید.

 

در هوای سرد اغلب ما به دنبال غذایی مقوی و محیطی گرم و آرام هستیم. اجازه ندهید رژیم غذایی شما مانع از لذت بردن از پاییز گردد. از غذاهای شیرین فصل پاییز که در ادامه به دستورالعمل آنها اشاره خواهیم کرد لذت ببرید.

1 . کیک پروتئینی سس سیب

3 protein foods for fall 1 640xh

زمانی که از من خواسته شد تا کیک سس سیب را اندکی سالم تر سازم، من موضوع را بسیار جدی نگرفتم. بعد از اندکی تلاش من به دسری دست یافتم که به دنبال آن بودم. دستورالعمل جدید در طعم های مختلفی قابل تهیه بوده و کالری آن نصف بوده و پروتئینی دو برابر کیک های معمولی دارد. میزان شکر آن نیز کم می باشد.

این کیک شیرین اندکی مرطوب بوده و دارای کشمش می باشد. این یکی از دستورالعمل هایی است که من همواره دوست دارم آن را تهیه کنم.

مواد لازم

  • پودر پروتئینی وانیلی یا بدون طعم: 90 گرم
  • آرد نارگیل: 1/4 فنجان
  • مخلوط خالص استویا: 6 قاشق غذاخوری
  • بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
  • بیکینگ سودا: 1/4 قاشق چایخوری
  • پودر دارچین: 1/2 قاشق چایخوری
  • پودر جوز هندی: 1/4 قاشق چایخوری
  • ادویه: 1/8 قاشق چایخوری
  • سس سیب فاقد طعم دهنده: 3/4 فنجان
  • سفیده تخم مرغ: 1/4 فنجان
  • گردوی آمریکایی خردشده: 1/4 فنجان
  • کشمش بدون دانه: 1/4 فنجان
  • نمک: 1/4 قاشق چایخوری

دستورالعمل

فر را در دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید.

مواد خشک را در یک ظرف متوسط هم بزنید.

مواد مرطوب را به آن افزوده و تا زمان حل شدن کامل آن را هم بزنید.

گردوی آمریکایی خرد شده و کشمش را به آن بیافزایید.

مخلوط تهیه شده را به ظرفی با اندازه 7x5 یا 8x6 که با اسپری آشپزی آغشته شده است بریزید.

آن را به مدت 30-40 دقیقه پخته و سپس چنگال یا چاقویی را به وسط آن فرو کنید. دقت کنید که باید داخل آن اندکی مرطوب باشد (پخت بیش از حد منجر به سفت شدن کیک می گردد).

آن را به 8 تکه تقسیم کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

باقیمانده آن را می توانید به مدت یک ماه در فریزر نگه داشته و قبل از خوردن آن را گرم کنید.

ارزش غذایی

اندازه: 1 تکه

میزان: برای 8 نفر

کالری: 109

چربی: 3.9 گرم

کربوهیدرات: 10 گرم

پروتئین: 9 گرم

2. کلوچه های پروتئینی Snickerdoodle

3 protein foods for fall 2 640xh

شما نمی توانید تا کریسمس صبر کنید تا کلوچه پروتئینی Snickerdoodle بخورید. این کلوچه ها بسیار نرم با گوشه های ترد می باشند. افزودن دارچین نیز منجر به خوشمزه تر شدن آن می گردد. همچنین شایان ذکر است که هر کلوچه حاوی 75 کالری و 6 گرم پروتئین می باشد.

مواد لازم:

  • پودر پروتئین وانیلی: 80 گرم
  • آرد نارگیل: 6 قاشق چایخوری
  • ترکیب استویا: 1/4 فنجان
  • بیکینگ سودا: 1/4 قاشق غذاخوری
  • کره بادام: 1/4 فنجان
  • سفیده تخم مرغ: 2 قاشق چایخوری
  • شربت VitaFiber بدون شکر: 1 قاشق چایخوری
  • عصاره وانیل: 1/4 قاشق
  • آب: 2 قاشق چایخوری
  • عصاره بادام (اختیاری): 1/4 قاشق
  • نمک (اختیاری): 1/4 قاشق
  • ترکیب استویا یا شکر گرانوله شده: 1/4 قاشق
  • دارچین: 1/4 قاشق

دستورالعمل

فر را در دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.

مواد خشک را در یک ظرف کوچک بریزید.

مواد مرطوب و آب را به حدی هم بزنید که خمیر سفتی ایجاد شود. بسته به میزان پودر پروتئین استفاده شده شما به آب نیاز دارید.

یک ورقه را با اسپری آشپزی آغشته کنید.

خمیر را با قاشق مخصوص به صورت دایره در آورده و آن ها را با فاصله دو اینچ بر روی ورقه قرار دهید.

از یک چنگال برای صاف کردن کلوچه ها استفاده کنید و سپس اندکی طعم دهنده یا دارچین بر روی آن بپاشید.

به مدت 6 الی 8 دقیقه تا زمانی که کناره ها سفت شوند آن را در حرارت قرار دهید.

بعد از آماده شدن از آنها لذت ببرید و یا آنها را در دمای اتاق در ظرف محکم می توانید به مدت یک هفته نگه دارید.

اطلاعات غذایی

اندازه: یک کلوچه

دستورالعمل: برای 12 نفر

کالری: 75

چربی: 3.6 گرم

کربوهیدرات: 6 گرم

پروتئین: 6 گرم

3. پیراشکی پروتئینی کدو تنبل

3 protein foods for fall 3 640xh

در فصل پاییز من اغلب به دنبال غذاهایی نظیر سیب، کارامل، ادویه کدو و مواردی از این قبیل هستم. این پیراشکی های پروتئینی منجر به برطرف شدن نیاز شما به برخی مواد می شود که معمولا افراد در فصل پاییز دوست دارند از آنها استفاده کنند. همچنین می توانید ادویه هایی نظیر دارچین، جوز، زنجبیل، و میخک به آن بیافزایید.

این مورد یکی از بهترین پیراشکی هایی است که می توانید تهیه کنید. هر پیراشکی کمتر از 120 کالری انرژی، 12 گرم پروتئین و بیش از 4 گرم چربی دارد.

مواد لازم

  • پودر پروتئین بدون طعم دهنده: 60 گرم
  • اریترول گرانوله شده: ½ فنجان
  • آرد نارگیل: 3 قاشق چایخوری
  • بیکینگ پودر: ½ قاشق
  • بیکینگ سودا: ¼ قاشق
  • پودر دارچین: ½ قاشق
  • پودر زنجبیل: ¼ قاشق
  • پودر جوزهندی: ¼ قاشق
  • پودر میخک: 1/8 قاشق
  • سفیده تخم مرغ: 2 عدد
  • کدوتنبل: ¼ فنجان
  • روغن نارگیل: 1 قاشق چایخوری
  • نمک: ¼ قاشف

دستورالعمل

فر را بر روی دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید.

مواد خشک را با هم ترکیب کنید.

در کاسه ای جداگانه، مواد مرطوب را ترکیب کنید. ترکیب اندکی سفت خواهد بود.

آن را در داخل کیسه ریخته و سپس با فشردن کیسه آن را بر روی ورقه روغنی ریخته و برش دهید.

آن ها را به مدت 8 الی 12 دقیقه  بپزید تا سفت شوند.

سپس سس مورد نظر را بر روی آن ریخته و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

آن را می توانید در فریزر نگه داشته و به مدت یک ماه استفاده کنید.

اطلاعات غذایی

اندازه: 1 پیراشکی

دستورالعمل برای 6 نفر

کالری: 17

چربی: 4.1 گرم

کربوهیدرات: 12 گرم

 

 

 

0
بعد از تمرین به چه میزان پروتئین نیاز دارید؟
غذای پروتئینی مورد علاقه شما برای هنگام خواب
 

نظرات

تاکنون هیچ نظری ثبت نشده . اولین نفر برای ثبت نظر باشید
هم اکنون ثبت نام شده? از اینجا وارد شوید
Guest
پنج شنبه, 02 خرداد 1398

badge g

دانلود نسخه اندروید از

(رایگان)